Секреты здорового питания: правильный выбор продуктов и отношение к еде

Здоровый образ жизни включает соблюдение нескольких важных условий, одно из которых — здоровое питание. Не стоит надеяться на положительный результат, если вы привыкли питаться всем подряд, не соблюдая режим и пренебрежительно относясь к собственному здоровью. Особенно сегодня, когда натуральные продукты заменяются разнообразной «химией», а состояние окружающей среды ухудшается день за днем. И пусть производители уверяют, что большинство искусственных жиров, консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов и усилителей вкуса абсолютно безопасны для вашего здоровья, не верьте всему сказанному. Мы — прямое отражение того, что мы едим. Оглянитесь вокруг, и вы увидите побочные результаты неконтролируемого приема некачественной пищи. Не хотите иметь проблемы со здоровьем, излишнюю массу тела, бледный серовато-землистый цвет кожи, сонливость и слабость? Меняйте свое отношение к еде и учитесь правильно выбирать продукты. А мы подскажем вам несколько правил, соблюдая которые вы гораздо быстрее достигнете желаемого результата.

Первое правило: изменить отношение к еде

Учимся любить и уважать себя. Как бы странно это ни звучало, но для начала нужно научиться любить себя. Попробуйте, это правило работает просто. Решитесь ли вы предложить продукт или блюдо заведомо плохого качества дорогому гостю? Конечно, нет. И если вы будете уважать и любить себя, вы не позволите себе питаться чем-то сомнительным и будете внимательнее относиться к выбору.

Система и порядок. Ежедневный прием пищи должен быть систематическим и режимным. Завтракать, обедать и ужинать необходимо строго в одно и то же время. В идеале приемов пищи должно быть несколько больше, включая «второй завтрак», полдник и «молоко на ночь» их будет получаться около шести. Дробное питание небольшими порциями позволит организму наполняться энергией и полезными элементами для восстановления сил. А, если, в вашей привычке не завтракать, обедать чашкой кофе или чая с конфетой, а вечером наедаться «до отвала», не ждите, что организм поблагодарит вас за это. Ожирение и бессонница — только первые ласточки такого неуважительного отношения к нему. Не хотите испытывать на себе «беспричинные» расстройства пищеварения и резкие перепады настроения? Переходите на правильный режим питания.

Правильно принимаем пищу. «Кто понял жизнь, тот больше не спешит» — есть необходимо не торопясь, тщательно пережевывая пищу (не менее 20 раз), не отвлекаясь на посторонние занятия. Важно в это время думать о пользе употребляемых блюд, о том, как поступающие полезные вещества помогают вашему организму оздоравливаться, восстанавливать силы, укрепляют его.

Не создаем фетиша. Лучшее и правильное отношение к еде — как к топливу. Иногда, безусловно, приятному, вкусному, но топливу. Это качественный источник энергии для вашего организма, и не более того. Как бензин для автомобиля, всего лишь средство, с помощью которого возможно движение. Не стоит дожидаться момента, когда на заправке из вашего «бака» начнет выливаться лишний бензин, соблюдайте меру. Вставать из-за стола следует с легким чувством голода, помните, что процесс пищеварения активно идет и чувство сытости появится несколько позже.

Правило второе: грамотно выбирать продукты и блюда

Качество продуктов. Внимательно оценивайте сроки годности и состав приобретаемых продуктов. Слишком большое число ингредиентов должно вызывать сомнения. Особенно, если самые полезные из них находятся не в первой тройке-пятерке приведенного на этикетке списка. Лучше покупать так называемые «чистые» продукты, состав которых предельно прост. Не стоит увлекаться продуктами, в составе которых вы видите «заменители молочного жира», пальмовое масло, разнообразные «Е-шки», незнакомые консерванты, крахмалы и искусственные добавки. Вообще, лучше отказываться от всего незнакомого и потенциально опасного. Безусловно, продукты должны быть свежими. Продукцию с истекшими или приближающимися к исходу сроку, откладывайте обратно на полки. То же с товарами, у которых указаны слишком длительные сроки хранения. Такое условие говорит о присутствии в их составе сильных консервантов, которые вредны.

Готовьте сами. Забудьте о покупке полуфабрикатов и готовой еды в магазинах и ресторанах. Блюда приготовленные собственными руками полезны, к тому же вы всегда будете уверены в качестве используемых продуктов. Дополнительные бонусы такого подхода: освоение новых рецептов и навыков, экономия семейного бюджета. Если вы возьмете за правило готовить только в хорошем настроении, ваши блюда будут значительно вкуснее. Не сомневайтесь, просто попробуйте!

Энергетический баланс. Правильное соотношение поступающих в наш организм белков, жиров и углеводов (БЖУ) — залог эффективности обменных процессов. Если округлять результаты исследования различных медицинских школ, то для нормального питания и восстановления энергии человеку необходимо соблюдать следующие балансовые показатели:

  • углеводы 45-65%;
  • жиры 20-35%;
  • белки 10-35%.

Питание должно быть разнообразным, а соотношение потребляемых БЖУ необходимо рассчитывать отталкиваясь от конкретных целей. Например, для снижения массы тела важно ограничивать потребление продуктов содержащих быстрые углеводы, а для наращивания мышц увеличить потребление белка.

Аква вита! Для правильного пищеварения, обмена веществ, выведения токсинов и шлаков, полезно ежедневно употреблять около 2 чистой литров воды из расчета 25-30 мл на 1 кг массы тела. Прием воды должен происходить отдельно от приема пищи (примерно за полчаса до или через час после). При увеличении спортивных нагрузок, в жаркий сезон и при стрессах количество воды следует увеличить. Когда-то давным-давно в воде зародилась жизнь, теперь с помощью воды вы сделаете ее качество лучше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *